Dans le secteur du dindon, l’année 2023 a vu aboutir quatre années d’efforts pour le renouvellement de la Politique d’allocation commerciale nationale pour lequel les EVQ ont joué un rôle très actif. Je tiens d’ailleurs à féliciter les membres du comité des éleveurs de dindon pour leur engagement à en arriver à une solution qui protège les parts de marché du Québec. Ils continuent d’ailleurs le travail à travers des pourparlers avec nos confrères ontariens afin de trouver une solution à l’impasse sur le concept de l’innovation et ils sont sur la bonne voie.

Le secteur du poulet a poursuivi sa croissance malgré les défis que toutes les provinces ont eu à surmonter pour réaliser l’allocation de production qu’elles devaient produire. Le Québec a mieux fait que l’ensemble canadien à ce chapitre.

C’est aussi en 2023 que la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec a rendu deux décisions importantes. D’abord, la décision 12351 rendue en mars 2023 qui abolit le maximum de détention de quota de poulet. Les membres du comité de réglementation ont participé à plusieurs sessions de travail sur des modifications à apporter au Règlement afin que les éleveurs produisent de plus en plus leur quota dans leurs propres poulaillers en réduisant la possibilité de recourir à la location de quota. Un comité consultatif réunissant plusieurs acteurs de la filière a d’ailleurs été mis sur pied pour trouver des mesures visant à limiter ces locations.

C’est avec une vision à long terme que le conseil d’administration des EVQ a réfléchi à ce projet qui renforce la gestion de l’offre et qui favorise la pérennité de nos entreprises et de notre relève, sans pour autant déstabiliser les entreprises existantes. Conscient de l’importance de ces enjeux, le conseil d’administration a multiplié les occasions de vous rencontrer pour vous faire part des orientations, pour être à l’écoute de vos commentaires et de vos questionnements et ainsi, maintenir le lien de confiance qui nous unit.

Ensuite, c’est en juin que la Régie rendait sa décision sur la nouvelle Convention de mise en marché du poulet. Les EVQ et le CQTV ont donc travaillé ensemble à l’application de cette Convention qui encadrera nos relations jusqu’en 2026.

Lors de mon mandat, en plus de défendre les intérêts des producteurs, je tenais à développer des relations de travail étroites avec tous les membres de la filière avicole, aussi bien avec ceux qui sont impliqués dans nos régions, que ceux qui œuvrent à l’échelle provinciale et canadienne. Je crois fermement que c’est en maintenant un dialogue constant qu’ensemble, nous pouvons travailler sur nos enjeux communs et au développement de notre secteur. C’est ensemble que nous pouvons jeter les bases d’un avenir qui nous importe tous.
Si l’année 2023 a apporté son lot de défis – pensons entre autres aux épisodes de grippe aviaire et aux enjeux liés aux approvisionnements en poussins – nous avons pu compter sur l’aide de nos partenaires, dont les membres de l’Équipe québécoise de contrôle des maladies avicoles (EQCMA) dans le domaine de la biosécurité.
Je tiens bien sûr à remercier tous les administrateurs des cinq régions du Québec et les membres du conseil d’administration pour leur confiance, leur persévérance et leur dévouement. Merci également au personnel des EVQ pour son engagement envers les éleveurs de poulet et de dindon et pour l’amélioration continue des services offerts qui viennent faciliter le travail des éleveurs, comme le portail sécurisé, mais aussi dans le domaine de la biosécurité.
Je veux enfin souligner que c’est surtout grâce à vous et à votre soutien que les EVQ peuvent s’adapter, évoluer, se transformer. Nous avons une responsabilité collective à protéger la gestion de l’offre, système dont le Canada bénéficie et qui favorise la production locale, tout en assurant la stabilité financière des éleveurs. Nous nous devons de travailler avec l’ensemble de la filière afin de préparer l’avenir.
Nous produisons de la bonne volaille, élevée avec soin, dans le plus grand respect des règles de biosécurité, et le consommateur québécois en est reconnaissant. Toutefois, nous sommes maintenant à l’aube de prendre des décisions importantes afin que nos enfants et nos petits-enfants puissent continuer ce que nous avons entrepris ensemble et puissent toujours prospérer pendant de nombreuses décennies. L’équité et l’intérêt collectif doivent nous guider dans nos décisions.